Cocina

La mejor tarta de queso del mundo Tarta imperial: ¡El mundo entero se volvió loco!

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¿Te apetece algo dulce y refrescante al mismo tiempo? Prueba nuestra receta del Pastel Imperial, que se ha ganado el corazón de personas de todo el mundo. ¡Incluso un principiante puede preparar este sencillo y delicioso pastel de queso!

El bizcocho imperial es una combinación perfecta de masa suave y delicioso relleno de queso. Gracias a nuestra receta detallada y a nuestros útiles consejos, a ti también te encantará este postre. Hornéalo para el almuerzo del domingo, una celebración familiar o simplemente por diversión.

pastel imperial

Ingredientes:

Masa:

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar granulada
  • 100 ml de aceite
  • 70 ml de leche
  • 200 g de harina común
  • 8 g de levadura en polvo
  • 8 g de azúcar de vainilla
  • Pizca de sal

Relleno:

  • 250 g de requesón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 huevo
  • 5 g de azúcar de vainilla

Método de preparación:

  1. Batir los huevos con el azúcar y la sal en un bol hasta que estén espumosos.
  2. Agrega el aceite vegetal y la leche y mezcla bien.
  3. Agrega la harina, la levadura en polvo, el azúcar de vainilla y la sal. Amasar una masa suave.
  4. En el segundo bol, mezcle el requesón, el azúcar, la maicena, el huevo y el azúcar de vainilla con una batidora.
  5. Vierte la masa en un molde de 22 x 22 cm.
  6. Extender el relleno de queso sobre la masa en forma de rejilla.
  7. Hornear en el horno a 180°C durante 30-35 minutos.
  8. Espolvorea con azúcar en polvo.

Consejos:

  • Requesón: Utilice requesón blando de alta calidad, idealmente con un mayor contenido de grasa para obtener un sabor aún más delicioso.
  • Masa: Tenga cuidado de no mezclar demasiado la masa o quedará demasiado dura.
  • Horneando: Cada horno hornea de manera diferente, así que revisa el pastel durante el horneado.
  • Servicio: Deje que el pastel se enfríe por completo antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y el relleno se asiente.
  • Variación: Para darle aún más sabor, puedes agregar pasas, trozos de chocolate o fruta al relleno de queso.

Pastel imperial – Receta en vídeo:

La tarta imperial es un postre que encantará a toda la familia. Su preparación es sencilla y el resultado merece la pena. Nuestra receta te ayudará a preparar este delicioso pastel como el de la abuela. ¡No lo dudes y pruébalo!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.