Cocina

La receta de la abuela de los mejores langostinos caseros: ¡solo sigue este sencillo procedimiento!

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¿Te apetece unos langostinos esponjosos y crujientes que saben a los de la abuela? Con nuestra sencilla receta podrás los mejores langostinos caseros ¡También puedes prepararlo en casa! Simplemente mezcle algunos ingredientes básicos y siga nuestras instrucciones paso a paso.

Tanto si te gustan los langostinos con ajo y crema agria como si prefieres combinaciones más modernas con ketchup o queso, esta receta es perfecta para ti. Pruébalo y comprueba por ti mismo lo fácil que es preparar unos langostinos perfectos en la comodidad de tu propia casa.

Los mejores langostinos caseros

Ingredientes:

  • 400 g de harina común
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 paquete de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de kéfir
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1,5-2 decilitros de agua

Método de preparación:

En un bol mezclar los ingredientes secos: harina, levadura, sal y una mezcla de especias. Agrega el aceite, el kéfir y finalmente el agua y mezcla todo bien. Corta trozos pequeños de la masa y enróllalos formando un círculo. Podemos utilizar un rodillo, pero la masa se puede estirar fácilmente con la mano.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír los langostinos por ambos lados. Coloque los langostinos terminados sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite.

Podemos servir langostinos con ajo, queso y crema agria, ketchup o simplemente. Podemos utilizar cualquier ingrediente según nuestro gusto.

Los mejores langostinos caserosConsejos:

  • Dejar reposar la masa: Antes de freír, dejar reposar la masa al menos 15 minutos para que se combinen los sabores y los langostinos queden más esponjosos.
  • Experimente con sabores: Además de los ingredientes tradicionales, prueba otras combinaciones, por ejemplo con hierbas, jamón, tocino o diferentes tipos de queso.
  • Temperatura del aceite: Asegúrate de que el aceite esté a la temperatura adecuada para que los langostinos no se quemen y al mismo tiempo se fríen hasta que estén dorados.

Receta en video: (otra versión con crema agria)

¡Preparar unos ricos langostinos en casa nunca fue tan fácil! Con nuestra receta y nuestros consejos podrás dominar este manjar tradicional en poco tiempo. Disfrútalos con familiares y amigos y comparte tus creaciones en las redes sociales.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.