Los muslos de pollo son súper económicos, llenos de sabor y rápidos de preparar.
Como probablemente sepas, también se venden por mitades. La parte superior de la pierna va bien con perkelt u otras salsas o caldos, y la parte inferior de la pierna suele terminar en la parrilla como un pequeño aperitivo para el plato principal de carne.
No hay nada en contra de asar a la parrilla, pero estos mini muslos de pollo merecen su lugar en la cocina incluso fuera de la temporada de verano. Son igual de ricas que las piernas, aguantan muy bien al comer, están listas en la mitad de tiempo y, además, suelen ser más económicas.
Así que vamos a mostrarte algunas formas de prepararlos de forma rápida y sabrosa en el horno.
Romero y ajo: Empecemos por la clásica combinación de hierbas aromáticas, ajo y mantequilla, que le darán a las piernas un giro perfecto y un aroma cautivador.
Muslos de pollo al horno con romero y ajo
El romero y el ajo aromatizan y huelen perfectamente cualquier carne. Ellos no son una excepción…
Peras, vino y cebolla: chalotes o cebollas rojas más pequeñas y peras complementan el vino y los muslos de pollo. ¡Un manjar!
Muslos de pollo sobre cebolla y peras
Peras, cebollas y muslos de pollo combinados con una dulce marinada de vino y jarabe de arce.
Piruletas de pollo: Un gran truco, cómo hacer un mango práctico con un extremo crujiente y delicado a partir de la parte inferior del muslo, que ya es fácil de agarrar.
Muslo de pollo en mano (piruletas de pollo)
Las llamadas piruletas de pollo requieren un poco de destreza con un cuchillo afilado, pero el resultado…
Romero y manzana: ¿Has probado alguna vez a combinar manzanas y romero? Entonces sabrás con seguridad que se trata de una fusión realmente excelente que además aromatiza a la perfección los muslos de pollo.
Muslos de pollo sobre manzanas y romero
Muslos de pollo con aroma a romero en un adobo de mostaza y miel, horneados con manzanas son…
En vestido de otoño: calabaza, naranja, muslo, miel y mostaza. ¡Tienes que intentarlo!
Muslos de pollo sobre calabaza y naranjas
Calabaza, naranja, canela, miel… y muslos de pollo. ¡Pruébalo! ¡No te arrepentirás!
El pollo más popular.
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