Cocina

Nunca combine cerezas con esto: Puede tener problemas estomacales.

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A todos nos gusta disfrutar de las cerezas dulces. Sin embargo, hay una regla que debemos seguir.

Pruebe: una taza de helado fresco y burbujeante, una frágil Pavlova, pan de jengibre extra jugoso o rebanadas sin hornear. Todo esto de las queridas cerezas:

Cerezas: un manjar de verano lleno de sustancias beneficiosas

Las cerezas son una verdadera bomba de vitaminas, pero si se comen de forma incorrecta pueden provocar síntomas desagradables. Para evitarlo, basta con recordar una regla. Es más fácil de lo que piensas.

Las cerezas son auténticas joyas de la naturaleza repletas de vitaminas y minerales como calcio, potasio, fósforo, magnesio, sodio, hierro, cobre, manganeso y yodo. También aportan vitaminas A, E, C y vitaminas del grupo B, esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Las cerezas también contienen betacaroteno y folatos, que tienen un efecto antioxidante y protegen nuestras células de los efectos nocivos de los radicales libres. El consumo regular de esta fruta puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluido el cáncer. Sin embargo, hay un «pero».

Con que no combinar cerezas

Las cerezas son ricas en fibra, lo que resulta sumamente beneficioso para nuestro sistema digestivo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que consumir una gran cantidad de esta fruta y luego beberla con agua puede acelerar los procesos digestivosque en el caso de personas con un sistema digestivo sensible puede provocar problemas desagradables como dolor abdominal y diarrea.

Deben tener especial cuidado las personas que padecen pancreatitis, inflamación de los intestinos o de las vías biliares. Las úlceras de estómago también requieren mayor precaución al coger esta fruta.

Para disfrutar del sabor de las cerezas sin preocuparte por tu salud, lo mejor es evitar consumir esta fruta con gran cantidad de líquido, especialmente agua, inmediatamente después de una comida. La solución ideal es tratar las cerezas como snack entre comidas. Además, no olvides elegir frutas maduras y frescas y consumirlas sólo después de lavarlas bien.

Si te gustan las cerezas dulces o las guindas, tenemos algunos postres excelentes más que puedes preparar con ellas.

Fuente: ONP

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.