Cocina

Papillas de desayuno ricas y saludables que te sacarán de la cama

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Es hora de poner en marcha tu metabolismo y protegerte del cansancio o la enfermedad. Las viejas y familiares papillas ayudarán con esto de manera muy efectiva.

Saben y prosperan

Avena, trigo sarraceno, mijo o quinoa. Cualquiera que sea la alternativa que elija, cada una tiene sus propios beneficios específicos que respaldarán su salud. Mencionemos al menos los más importantes.

Copos de avena: están llenos de energía liberada gradualmente, por lo que nos sacian durante más tiempo y al mismo tiempo aportan al organismo una gran dosis de fibra.

Alforfón: Es conocido por sus efectos beneficiosos sobre el sistema circulatorio. Es rico en flavonoides rutina, que fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. Y el trigo sarraceno no contiene gluten.

Quinua: Si tu objetivo es incorporar la mayor cantidad de proteínas posible a tu dieta, este cereal sin gluten procedente de Sudamérica es la solución. ¿Y por qué no empezar desde la mañana?

Trigo: gracias a su alto contenido en fibra contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo. Además, nuevamente sin gluten.

Y con estos datos motivadores en mente, venga e inspírese con la vista:

Avena de postre: Nos encantan los higos. Seco y fresco. Por eso hace poco los incorporamos a esta deliciosa papilla de avena. Añadimos almendras picadas y un chorrito de sirope de arce. Un comienzo perfecto para el nuevo día:

Gachas de avena con higos frescos

Gachas calientes con trozos de higos y almendras picadas.

Avena salada: ya escribimos sobre. Pero nos gustaría recordarles al menos una papilla salada a diferencia del desayuno dulce de hoy. Por ejemplo, este con aguacate y ojo de buey te dará la energía que necesitas hasta tarde en la comida.

Escamas saladas con aguacate y ojo de buey

Una bomba de energía no sólo para la mañana. Carbohidratos con liberación lenta de energía y las grasas adecuadas…

Gachas de trigo sarraceno: Además de su hermoso aroma, el trigo sarraceno también tiene excelentes propiedades nutricionales. Tiene un efecto calmante sobre el estómago y calienta maravillosamente cuando está caliente. Añade canela, leche vegetal, nuez moscada y una pizca de sal para conseguir el equilibrio perfecto de minerales. ¡El comienzo ideal del día!

Gachas de trigo sarraceno saludables para el desayuno

Un manjar aromático y picante que te iniciará en un nuevo día por la mañana.

Gachas de trigo: el trigo tiene un efecto beneficioso sobre la digestión. Freírlo en un poco de mantequilla, hervirlo en agua y leche vegetal y añadir, por ejemplo, sirope de arce. Un desayuno así te llenará, te calentará y acariciará tu alma.

Gachas de trigo para el desayuno

Deliciosas y saludables gachas de desayuno perfumadas con canela.

Gachas de quinoa: la quinua bomba proteica es una guarnición fantástica o un sustituto del arroz en los risottos, pero también tiene un sabor dulce muy rico. Por ejemplo, también en forma de papilla caliente, que te aportará un aporte de proteínas realmente rico para toda la mañana:

Las gachas de desayuno llenas de proteínas y fibra nunca han sabido mejor.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.