Pasta cremosa con salsa de nata: Una receta sencilla y rápida

¿Estás buscando una comida rápida, fácil, sabrosa y cremosa? ¡Prueba nuestra pasta cremosa con salsa de nata! Incluso un cocinero novato puede manejar esta receta y es ideal para el almuerzo, la cena o simplemente para probar.

La pasta cremosa con salsa de nata es un clásico que nunca decepciona. Gracias a los ingredientes sencillos y la rápida preparación, podrás disfrutar de este plato incluso durante un día ajetreado.

Pasta cremosa con salsa de nata

Ingredientes:

• 270 g de espaguetis
• Sal
• 30 gramos de mantequilla
• 1-2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de harina
• 500 ml de leche
• Pimienta negra
• pimentón molido
• 60 gramos de queso
• perejil, picado

Método de preparación:

1. Cuece los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete.
2. Derrita la mantequilla en una sartén.
3. Limpiar y rallar o triturar finamente los ajos y añadirlos a una sartén caliente con mantequilla.
4. Espolvoree con harina y mezcle bien para crear una base para la salsa.
5. Vierta poco a poco la leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
6. Agrega pimienta negra y pimienta molida a la salsa y revuelve hasta que la salsa comience a espesarse.
7. Ralla finamente el queso y agrégalo poco a poco a la salsa, revolviendo constantemente, hasta que se derrita por completo y la salsa quede suave y cremosa.
8. Agregue los espaguetis cocidos a la salsa terminada y mezcle bien para que la pasta quede cubierta uniformemente con la salsa.
9. Finalmente, agrega el perejil finamente picado y mezcla una vez más.
10. Sirva inmediatamente mientras la comida esté caliente.

Consejos:

• Para un sabor más rico, puedes agregar parmesano o queso pecorino a la salsa.
• Si no te gusta la nata para cocinar, puedes sustituirla por leche o una alternativa de origen vegetal.
• También puedes añadir otras verduras a la salsa, como brócoli, guisantes o espinacas.
• Puedes decorar la pasta con perejil fresco o albahaca.
• Para un sabor más picante, puedes agregar una pizca de chiles.

Pasta cremosa con salsa de nata – Receta en vídeo:

La pasta cremosa con salsa de nata es un plato delicioso y sencillo que encantará a toda la familia. Es una excelente manera de utilizar los espaguetis y la crema sobrantes para cocinar.

Artículos relacionados:

Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.