¿No sabes cómo hacer un huevo escalfado? ¡Descubre nuestro método sencillo y probado que siempre garantiza un resultado perfecto! Tu desayuno nunca ha sido tan sencillo y delicioso.
Antes de hablar de la forma fácil de preparar huevos revueltos de hoy, aquí tienes otra, también muy fácil de preparar, para que este temido plato de huevos siempre quede bien. Puede encontrar el procedimiento en un breve vídeo (fuente: dobruchut.sk):
Cómo hacer huevo escalfado fácilmente
Un huevo escalfado es un complemento elegante y saludable para muchos platos, ideal para el desayuno o un almuerzo ligero. y las vitaminas apoyan el desarrollo muscular, mejoran la actividad cerebral y fortalecen el sistema inmunológico.
Los huevos revueltos con yema líquida se pueden servir sobre tostadas crujientes, con aguacate y hierbas frescas, o como guarnición de una ensalada con rúcula y tomates cherry, o como proteína para guisos.
Gracias a este sencillo método de preparar huevos escalfados, tus comidas no sólo serán más sabrosas, sino también más saludables.
Huevo perdido del cazo
Necesitará:
- huevo fresco
- una gota de aceite
Cómo hacerlo:
1) Para conseguir el huevo escalfado perfecto, utiliza el huevo más fresco posible. Hierve agua en una olla pequeña y asegúrate de que alcance una altura de al menos 10 cm.
2) Cubra el cucharón de sopa con aceite de oliva u otro aceite para evitar que el huevo se pegue. Baja la temperatura para que el agua burbujee suavemente y prepara una olla aparte con agua fría en la que luego colocarás el huevo cocido.
3) Vierta con cuidado el huevo en el cucharón, teniendo cuidado de no dañar la yema. Sumerge lentamente el cucharón con el huevo en la olla. Dependiendo del tamaño de la olla y de la cantidad de agua, mantenla en el agua de 3 a 5 minutos. Puedes optar por no sumergir todo el cucharón y, en su lugar, verter agua caliente sobre el huevo para cuajar suavemente la clara.
4) Cuando la clara se haya cuajado, retira el huevo del agua hirviendo y sumérgelo brevemente en agua fría para detener el proceso de cocción. Retire el huevo del agua fría y transfiéralo a un plato.
Aquí tienes una receta para hacer un huevo escalfado de la forma tradicional. Se necesita un poco de habilidad, pero no es imposible. Mirar:
Huevo Perdido (receta básica)
El huevo escalfado no es una ciencia. Simplemente siga unos sencillos pasos.
Fuente: ONP/
