Cocina

Pizza casera, masa rápida en 10 minutos: ¡Después de esta receta, no volverás a pedir pizza!

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La pizza casera, rápida y sencilla de preparar, te deleitará con su sabor. Sigue esta receta y no querrás volver a pedir pizza nunca más.

Esta receta de pizza casera te mostrará cómo preparar fácil y rápidamente una masa sabrosa y unos ingredientes deliciosos. ¡Vamos!

Pizza casera

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina común (220 gramos)
  • 2 tazas de harina semigruesa (260 gramos)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • Orégano al gusto
  • 1 cucharada de levadura seca
  • 2 tazas de agua tibia (400 ml)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Salsa de tomate
  • Queso Mozzarella
  • Atún
  • cebolla roja
  • 1 cucharada de aceite de oliva (para el chorrito final)

Método de preparación:

  1. Preparando la masa:
    • En un bol, mezcle la harina común, la harina semigruesa, el azúcar, la sal y el orégano.
    • Agrega la levadura seca.
    • Agrega 3 cucharadas de aceite de oliva y mezcla bien.
    • Agrega poco a poco agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa pegajosa.
    • Dejar reposar la masa al menos una hora para que leude.
  2. Estirar la masa:
    • Después de leudar, enrolle la masa en harina hasta obtener el espesor deseado.
    • Deja reposar la masa durante 20 minutos.
  3. Preparación de pizza:
    • Precalienta el horno a 270°C.
    • Extienda la salsa de tomate uniformemente sobre la masa.
    • Agrega mozzarella rallada o en rodajas.
    • Añade encima trozos de atún y rodajas de cebolla morada.
    • Rocíe con aceite de oliva.
  4. Hornear pizza:
    • Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea a 270°C durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el queso se haya derretido.

¡Buen provecho!

Consejos:

  1. Utilice aceites de oliva de calidad para obtener un sabor auténtico.
  2. Precalienta el horno al máximo para que quede perfectamente crujiente.
  3. Experimente con los ingredientes según su propio gusto.

Pizza caseraReceta en vídeo:

La pizza casera es una excelente manera de disfrutar la cocina italiana en la comodidad de tu hogar. Esta sencilla receta te convencerá de que hacer tu propia pizza puede ser rápido y divertido.

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.