Cocina

Platos sabrosos de repollo: sopas, pichones o ensalada de col.

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El repollo es una rica y sabrosa fuente de inspiración no sólo en los meses de invierno.

Varios platos de una sola cabeza.

¡Exactamente! Si compras una col grande, puedes preparar varios platos con ella. Por ejemplo, cenas rápidas de repollo durante la semana.

La col dulce también gusta a los niños, tiene muchos beneficios nutricionales, su preparación es realmente rápida y sirve de base para una gran variedad de platos. Prepara una ensalada o unas hojas de col rellenas. Tenemos deliciosas inspiraciones de repollo para ti:

Tímido: sopa tradicional de Orava, que combina tubérculos, repollo picado y patatas. Todo se espesa friendo con tocino y pimienta molida y se condimenta con ajo y mayonesa:

Shajtlava – sopa de repollo orava

Tradicional y excelente sopa de repollo de Orava.

Sopa de repollo con cerdo: Hervir las costillas de cerdo hasta que estén blandas y utilizar el caldo resultante para hacer una excelente sopa, a la que le añadimos puerros, zanahorias, patatas y, por supuesto, repollo. Excelente sopa de carne:

Sopa de repollo con costillas de cerdo

Abundante sopa de repollo con verduras y trozos de cerdo.

Una ensalada fantástica: Hoy en día se puede comprar ensalada de col mezclada en neveras portátiles, pero su preparación no tiene nada de difícil. La base se compone de repollo picado, zanahoria, apio y cebolla. Mezclar las verduras con el aderezo de mayonesa y yogur:

La ensalada de col se encuentra entre las más populares gracias a su sencilla preparación,…

Repollo al horno: Si no has probado el repollo asado, asegúrate de hacerlo. Se ablanda maravillosamente en el horno y tiene un sabor fantástico. Puedes disfrutarlo solo, con aderezo o mezclarlo con, por ejemplo, pasta caliente:

Si aún no has probado a hornear repollo en el horno, definitivamente dale una oportunidad. Es…

Palomas: Terminamos quedándonos con nuestro plato de repollo dulce favorito. Hojas de col rellenas de carne picada, que se hornean junto con salsa de tomate casera. ¡Un manjar!

Palomas – hojas de col rellenas

Un sabroso plato tradicional que contiene principalmente dos ingredientes: hojas de col y tierra…

¡No lo olvidemos! Por supuesto, tampoco debemos perdernos los platos de col fermentada:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.