Con el calor que se avecina, vale la pena tomar una limonada refrescante que no sólo sacie la sed, sino que también tenga un sabor delicioso. Lo elaboramos a base de limones, incluso utilizamos sus pieles. El resultado es concentrado de limón, al que le añadimos agua al final. Mira la receta fácil y rápida.

La limonada es una bebida universal, lo cual es ideal cuando la temperatura exterior alcanza su techo. Está elaborado a partir de concentrado de limón congelado. Le da a la limonada un sabor intenso. Podemos añadir más o menos, según preferencias de gusto.

Ingredientes para limonada refrescante

La limonada casera se prepara con limones, azúcar y agua con una batidora. Estos ingredientes siempre están disponibles en las tiendas, por lo que podemos prepararlo en cualquier época del año, aunque sabe mejor en verano, en los días calurosos.

¿Cuantos ingredientes necesitamos? Aquí está su lista:

  • 3 kg de limones
  • 1 litro de agua
  • 0,5 kg de azúcar

Los limones, que son la base de la limonada, le confieren un aroma distintivo y refrescante, ideal para los días de verano. El azúcar añade un dulzor sutil y equilibra la acidez de la fruta, mientras que el agua reúne todos los sabores en un todo armonioso. Estos ingredientes simples pero únicos se combinan para crear una bebida deliciosa que calma la sed.

Receta de limonada para los días calurosos

  1. Para preparar limonada, primero lava los limones y lávalos con agua hirviendo.
  2. Luego pela la fruta con un pelador y retira las membranas blancas.
  3. En el siguiente paso, ponemos la ralladura de limón en un bol y añadimos la mitad del azúcar. Mezclar y reservar por ahora.
  4. Mientras tanto, corta los limones en rodajas y quítales las semillas. Agrega la otra mitad del azúcar a la fruta. Mezcle los ingredientes y luego licue.
  5. Luego licúa la ralladura de limón y agrégala a la fruta licuada, colando todo por un colador. Sellar el concentrado de limón obtenido de esta forma en un recipiente hermético y meterlo en el congelador.
  6. Por último, añade unas cucharadas de concentrado de limón al fondo de la jarra y llénala de agua mezclando todo bien.

Vierte la limonada en vasos altos y decora con rodajas de limón fresco y hojas de menta. Añade unos cubitos de hielo.

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