Cocina

Pollo crujiente al horno: algunas recetas deliciosas para un clásico del domingo

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El pollo asado no tiene por qué ser aburrido: es la puerta de entrada a una experiencia culinaria perfecta. Todo lo que necesitas es un poco de imaginación.

Los lanzamientos más baratos.

El pollo fue, es y será uno de los platos de carne más baratos. Se ha vuelto tan común que toda la belleza que rodea al pollo dorado recién horneado ha desaparecido de alguna manera.

Recordamos cuando, de niños, íbamos casi todos los domingos a mirar por la puerta del horno el fragante pollo y a discutir agradablemente sobre qué tipo de compota se serviría con él. A continuación, toda la familia se sentó alrededor del pollo de dos kilogramos y reinaba la paz y la alegría. El maravilloso olor a carne asada y ajo siempre despierta en nosotros recuerdos de estos gratos momentos.

Estamos seguros de que tú también tienes escenas similares del pasado. Por eso preparamos varias variaciones interesantes de pollo asado.

Nos gustaría recuperar ese bonito ambiente de la infancia y estamos convencidos de que lo conseguiremos con las siguientes recetas.

Pollo al romero: el romero y cualquier carne se llevan muy bien. Para él no es diferente incluso en el caso del pollo asado. Con el romero hay que pensar en su fuerza, por eso a veces menos es más. Rellena también el pollo con el limón en rodajas.

Pollo al limón y romero

El pollo crujiente y fragante con una deliciosa salsa para hornear es perfecto…

Pollo de mantequilla: Aquí no se ahorra mantequilla. Extiéndelo sobre la piel y coloca unos trozos debajo de la piel de los pechos y muslos. Añade tu hierba favorita, por ejemplo eneldo, y podrás hornear.

Pollo tierno a la mantequilla con eneldo

Pollo asado aromático que se deshace en la lengua.

Pollo con verduras: La ventaja de este pollo asado es que puedes preparar la carne y la guarnición en una sola fuente para asar.

Pollo al horno con verduras

Pollo que automáticamente prueba la guarnición de verduras y viceversa.

Pollo relleno: miel, naranja para la carne, nueces, pasas y arroz para el relleno. No hay nada que estropear aquí.

Pollo a la miel con relleno de arroz

La delicada guarnición absorberá todos los buenos sabores del pollo y, además, todo estará listo…

Pollo con ajo: el olor también atraerá a los vecinos a almorzar.

Hay belleza en la simplicidad: servimos pollo asado con ajo exclusivamente con carne fresca…

Pollo con frutas de invierno: la manzana y la naranja combinan bien con el pollo asado. Te convencerá esta deliciosa receta.

Pollo sobre manzanas y naranjas.

Pollo asado con sabor a otoño sobre vino blanco, romero y frutas.

Pollo con salsa de limón: Una receta más con limón. Esta vez con una deliciosa salsa.

Pollo al horno con salsa de limón

Pollo delicadamente asado en una fresca y aromática salsa de limón con salvia.

Los trozos de pollo individuales también tienen sus propias versiones, conocidas y deliciosas. Usted puede encontrarlos aquí:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.