Por qué desenvolver palitos de cangrejo: puedes hacer una obra maestra culinaria con estas «hojas»
Muchos palitos de cangrejo se desenrollan rápida y fácilmente.
El resultado son “hojas” con las que puedes hacer… un pequeño pastel.
Por supuesto, no estamos hablando de un producto de repostería, sino de una sabrosa ensalada de hojaldre.
El plato tiene un aspecto original y sorprenderá a su familia e invitados.
Además, el plato resulta increíblemente apetecible: mucho más sabroso que cualquier otra ensalada de palitos de cangrejo.
La receta de un plato inusual fue compartida por un experto en el campo culinario de la publicación en línea Belnovosti, un chef y un panadero de cuarta categoría.
Receta de pastel de palitos de cangrejo
Primero debes hervir tres huevos.
A continuación, es necesario dividirlos en claras y yemas. Ambas partes del producto se deben triturar con un rallador (utilizar el lado con pequeños agujeros).
Las yemas hay que mezclarlas con 250 gramos de queso rallado. Es necesario agregar un poco de ajo picado a la masa resultante. Utilice un par de cucharadas de mayonesa como aderezo.
A continuación, debes desenvolver todos los palitos de cangrejo del paquete.
Coge la primera hoja, unta sobre ella un poco de pasta de huevo, queso y ajo, coloca otra hoja encima.
Repita estos pasos hasta que se le acaben los palitos de cangrejo sin envolver. La capa superior debe ser pasta.
Espolvorea el “pastel” preparado con yema de huevo previamente picada.
El plato está listo. Incluso el gourmet más exigente quedará encantado con él.
Previamente habló el experto.
