Cocina

Por qué las chuletas se deshacen: se nombran las razones principales

41views

A nadie le gustaría que las chuletas empezaran a desmoronarse justo durante el proceso de fritura.

Esto significa que el plato fue definitivamente un fracaso.

Por lo tanto, vale la pena identificar claramente los errores que pueden provocar esta desagradable situación, dice Cook, experto de la publicación en línea BelNovosti.

¿Qué son?

Calidad de la carne picada

Es importante recordar que la calidad de las chuletas en su conjunto dependerá en gran medida de este factor. La carne picada seca no servirá como plato: las chuletas se desharán.

Pero la carne picada líquida no podrá mantener su forma.

Por tanto, intenta mantener el equilibrio.

Dimensiones

Mucha gente quiere que las chuletas sorprendan con su tamaño «generoso», por eso intentan hacerlas más grandes. Como resultado, el plato no se fríe y mantiene muy mal su forma.

Por lo tanto, vale la pena hacer chuletas de tamaño estándar.

Componentes adhesivos

Sin su uso, por supuesto, no se puede llegar a ninguna parte. Elija usted mismo lo que puede utilizar. Puedes elegir patatas, avena, sémola o huevos.

Anteriormente hablamos de.

Leave a Response

Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.