Cocina

Qué cocinar con calabacín: una receta de jugosas chuletas de filete de pollo: a los niños les encantará

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Pronto los veraneantes no sabrán dónde poner sus calabacines. Con el cuidado adecuado, las verduras dan frutos sin parar.

Para evitar que los calabacines crezcan demasiado, puedes procesarlos para la cosecha de invierno e introducirlos en tu dieta diaria.

Un experto de la publicación BelNovosti, cocinero y panadero de cuarta, contó cómo cocinar chuletas de pollo con calabacín.

Requerido:

  • calabacín – 2 piezas.;
  • patatas – 2 piezas.;
  • pechuga de pollo – 1 pieza;
  • huevos – 2 piezas.;
  • cebolla (cebolla) – 1 pieza;
  • sémola – 2 cucharadas. l.;
  • ajo – 2 dientes;
  • pimienta negra (molida) y sal al gusto;
  • eneldo, aceite vegetal.

Cómo cocinar

1. Rallar los calabacines en un rallador grueso, añadir sal, remover y dejar actuar 10 minutos, luego escurrir el jugo.

2. Frote la cebolla y las patatas en la masa resultante, agregue los huevos, las especias, la sémola y déjela por 15 minutos.

3. Picar el filete de pollo en cubos, pasar el ajo por una prensa y picar finamente el eneldo.

4. Mezcle los ingredientes en un bol y vierta la mezcla de chuletas en la sartén, como si fueran panqueques.

Freír por ambos lados a fuego medio. ¡Buen provecho!

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.