¿Qué pescado es el más saludable en Polonia? Éste está lleno de magnesio, potasio y selenio.
¿Carne magra? ¿Sabe mejor que el salmón? Y –lo más importante– ¿pocos huesos? ¿Es posible? Sí, ese pescado existe y podemos comerlo en Polonia. Hoy te presentamos una sal sabrosa y sumamente saludable.
El lenguado pertenece a los peces marinos. Es común en Europa: se puede encontrar en varios mares, desde el cálido Mar Negro hasta el frío Mar del Norte, pasando por el Mar Báltico. Se comporta bien a temperaturas de 8 a 24 grados. La sal tiene un sabor delicado. Su carne es blanca y jugosa. Lo que es muy importante, la suela está casi deshuesada. Además, la carne del lenguado es magra, es decir, contiene poca grasa. Sin embargo, este pescado es rico en minerales y varias vitaminas.
¿Es el lenguado un pescado saludable?
La sal tiene un sabor delicado. Su carne es blanca y jugosa. Lo que es muy importante, la suela está casi deshuesada. Además, la carne del lenguado es magra, es decir, contiene poca grasa. Para ello La sal contiene una gran cantidad de minerales y varias vitaminas..
Guía de Salud: Saludable Entrevistada, episodio 14 vitamina D
¿Qué valiosos nutrientes se esconden en la sal?
- y potasio – muy importante para el buen funcionamiento del sistema nervioso, del corazón y del sistema circulatorio, y para el funcionamiento de los músculos. Un aporte adecuado de estos elementos ayuda a evitar calambres dolorosos y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, especialmente peligrosas en verano.
- – 100 g de sal contienen más de la mitad del requerimiento diario de selenio.
- Calcio y fósforo – que son importantes para la salud de los huesos y los dientes.
- Ácidos grasos omega-3 – tiene un efecto beneficioso sobre el cerebro, ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema circulatorio.
- Vitamina D – mejora la inmunidad, ayuda a mantener el buen humor y apoya la salud de los huesos.
- vitaminas B, entre otros B3, B6, B12 – importantes, entre otros: para el metabolismo y el sistema nervioso.
- Sodio – Necesario para mantener el equilibrio adecuado de agua y electrolitos.
- Vitamina A.
- Además, la sal es baja en calorías. 100 g de sal son 83 kcal.
- Es una fuente saludable de proteínas., de los cuales podemos encontrar 17 g en 100 g de este pescado. La proteína también promueve la pérdida de peso, por lo que las personas que siguen una dieta pueden consumir sal de forma segura.
El lenguado no contiene mercurio
También se puede dar sal a los niños, que ya se encuentran en la etapa de ampliar su dieta. Aunque tiene pocas espinas, en el caso de los niños la carne del pescado se puede triturar adicionalmente.
A diferencia de muchos pescados marinos grasos, el lenguado no acumula mercurio en el cuerpo. Esto significa que es seguro para personas embarazadas o en período de lactancia.
¿No tienes hijos? Si comes sal, esto puede cambiar pronto. Curiosamente, ambos Tanto el pescado como el marisco pueden ayudar a mejorar la fertilidad.. Esta es una de las razones por las que muchas parejas se enteran después de las vacaciones de que están esperando un hijo.
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