Recuerde las bebidas legendarias de la época del socialismo, cuando no siempre fue tan sencillo como hoy en día con la disponibilidad de muchas materias primas e ingredientes. En aquella época el ingenio y la imaginación humanos tenían que trabajar a pleno rendimiento y en este sentido los checos demostraron ser maestros absolutos de la improvisación.
Se crearon una serie de bebidas legendarias que se convirtieron en una parte integral de esa época. Eran específicos no sólo por su sabor único, sino también por sus nombres muy originales.
Los «mezcladores» fueron un éxito
Detrás de la popular especialidad «socík» se encontraban ahora legendarias bebidas retro mixtas de culto elaboradas con varios tipos de alcohol disponibles. En aquella época no sólo se ofrecían en pubs y restaurantes, sino que también se disfrutaban en celebraciones y fiestas caseras.
La mayoría de las veces, para su producción se utilizó ron nacional, vodka Hanach, verde, griotka, coñac de huevo o albaricoque. El vino, tanto blanco como tinto, no fue una excepción, pero en su mayoría era de mala calidad. La cerveza formaba parte de los combinados.
A veces había escasez de productos en aquella época, y en los mejores establecimientos las bebidas se mezclaban con coñac, whisky o vodka ruso, lo que se reflejaba en sus precios elevados e inasequibles para muchos.
Tragos largos
Los llamados tragos largos también fueron populares bajo el socialismo, que se volvieron literalmente inmortales y todavía se beben hoy en día. Algunos pubs todavía los ofrecen, por lo que seguramente encontrarás en alguna parte una bebida llamada Bavorák, que es fernet con tónica, o Beton, es decir, becherovka con tónica. La bebida Houba, cuando se mezclaba vino tinto con cola, era bastante popular.
Ojo Mágico, Esperma de Acuario, Semáforo y Cerebro
Entre las bebidas populares de la época se encontraba la Magická oko, es decir, un trago de verde que se vierte lentamente en un vaso de cerveza. Entre los clásicos también estaba el esperma de Acuario, que era de color verde lechoso.
Seguramente muchos también recuerdan el Semafor, que se mezclaba con coñac de huevo, griotka y verduras, o el Mozek, que es una combinación de griotka y ponche de huevo.
Un comunista ahogado y Červenáček
La bebida comunista ahogada también fue una leyenda en muchas reuniones. Era una mezcla de griotka y vodka. En este caso, la bebida no se mezcló, sino que los dos alcoholes se superpusieron de tal manera que los diferentes colores no se mezclaran entre sí y permanecieran separados. Si se mezclaba griotka con ginebra, que realza su color rojo, se creó una bebida que lleva el nombre del miembro más joven de Quick Arrows Červenáček.
Bebidas disco populares
En las discotecas y fiestas de aquella época se consumía con gusto una bebida llamada Bílý medvěd. Fue una rápida oleada de euforia mezclada con champán y vodka. Un efecto similar tuvo también la bebida Šavle meče, o la mamá de papá, cuyo sabor dulce ganó muchos adeptos. Bastaba mezclar ron con griotka.
Retrocede en el tiempo con un cuestionario
Como puedes ver, incluso en tiempos de ciertas restricciones, la gente todavía podía divertirse y, a pesar de la falta de materias primas, siempre podía inventar bebidas nuevas y originales. No sólo servían para el gusto y la celebración, sino también como medio para expresar estados de ánimo y actitudes sociales. Recuerda esa época y haz una prueba sobre las bebidas retro del socialismo.
Quiz: ¿Conoces las legendarias bebidas retro que se bebían durante el socialismo?
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