Cocina

Siempre que tengo 2 calabacines y una cebolla en casa hago esta receta riquísima! ¡Todos se están chupando los dedos!

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Siempre que tengo 2 calabacines y una cebolla en casa preparo esta sencilla y rica receta de calabacines con cebolla en una bandeja de horno. ¡Esta receta también es excelente para principiantes en la cocina y definitivamente te encantará el resultado!

Si buscas una receta fácil y rápida, ¡ésta es perfecta! Sólo necesitas unos pocos ingredientes y el resultado será un plato delicioso y saludable que conquistará a todos. Preparemos juntos calabacines con cebolla en una bandeja para hornear.

Calabacín con cebolla en una bandeja para hornear

Ingredientes:

  • 2 calabacines
  • 1 cebolla
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 60 g de harina de maíz
  • 2 cucharadas de harina común
  • 100ml de agua
  • Aceite de oliva
  • Harina de maíz para espolvorear
  • parmesano para espolvorear

Método de preparación:

  1. Primero prepararemos todos los ingredientes necesarios. Limpiar los calabacines y las cebollas y cortarlos en rodajas finas.
  2. Pasamos el calabacín y la cebolla picados a un bol, donde los salamos. Agrega pimienta negra y mezcla todo bien.
  3. Agrega 60 g de harina de maíz y 2 cucharadas de harina común a la mezcla. Mezclar todo bien nuevamente.
  4. Luego agregue agua y mezcle nuevamente para obtener una mezcla uniforme.
  5. Prepare la bandeja para hornear cubriéndola con papel de hornear o untándola con mantequilla.
  6. Rocíe el papel de horno con aceite de oliva y extienda sobre él la mezcla preparada.
  7. Extienda la mezcla uniformemente sobre la bandeja para hornear y presione hacia abajo para obtener la misma capa sobre toda la bandeja para hornear. Rocíe la mezcla con aceite de oliva.
  8. Espolvorea harina de maíz y parmesano encima de la mezcla.
  9. Coloca la bandeja en un horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que el bizcocho esté bien dorado.

Consejos:

  1. Experimenta con especias: Si te gusta la comida más picante, añade un poco de pimiento rojo o pimienta de cayena.
  2. Agrega parmesano: Si no tienes parmesano, puedes sustituirlo por otro queso duro según tu gusto.

Calabacín con cebolla en una bandeja para hornearReceta en vídeo:

El calabacín con cebolla en una bandeja para hornear es un ejemplo perfecto de cómo ingredientes simples pueden crear un plato increíble. Esta receta no sólo es sabrosa, sino también rápida y fácil de preparar. ¡Pruébalo y comprueba si se convierte en uno de tus favoritos!

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Este artículo es resultado de la inspiración que obtuvimos del canal de YouTube.

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.