Sin horno ni visita a la panadería. Puedes preparar este pan en una sartén y quedará de lo más rico
El pan fresco es el sueño de todo aquel a quien le gusta comer sólo cosas buenas por la mañana. Ahora no tienes que correr a la panadería más cercana para disfrutar de una barra de pan caliente. Solo usa la sartén y tómate tu tiempo. Este pan es casi de elaboración propia.
El desayuno es una comida importante, por lo que debemos asegurarnos de comer lo mejor posible. Sin duda, los más sabrosos son los productos caseros que elaboramos nosotros mismos. Hace poco aprendí a hacer pan y no pensé que fuera tan fácil.
Ni siquiera necesitas horno para hacer este pan. Eso sí, necesitarás una sartén y sobre ella lo prepararás. Para que su sabor sea aún mejor e interesante, puedes agregarlo. mezclar cereales y también verduras secas. Las semillas de girasol quedarán estupendas, así como los tomates secados al sol.
receta de pan de molde
Ingredientes:
- 450 g de harina de trigo, tipo 450,
- un paquete de levadura seca,
- 150 ml de kéfir o yogur natural,
- 150 ml de agua tibia,
- cucharadita de azúcar
- cucharadita de sal,
- 2 cucharadas de aceite de colza.
Método de preparación:
- Vierta agua tibia en una taza o tazón. Agregue el azúcar y la levadura seca y mezcle bien.
- Tamiza la harina de trigo en un bol más grande y haz un hueco en él. Vierta la mezcla de levadura y mezcle suavemente. Deja la mezcla tapada durante unos 25 minutos.
- Luego vierte kéfir o yogur natural en la harina y agrega sal. Mezclar bien con las manos. Si la masa queda demasiado pegajosa, espolvoréala con harina. Después de mezclar, dejarlo reposar nuevamente por otros 25 minutos.
- Cuando la masa haya subido lo suficiente, volvemos a mezclar. Forme hamburguesas con la mezcla que quepan en la sartén.
- Calienta dos cucharadas de aceite vegetal en una sartén. Cuando la grasa esté lo suficientemente caliente, coloca encima los panqueques resultantes y cúbrelos con una tapa.
- Freír el pan durante unos 15 minutos por cada lado. Pero ten cuidado de no quemarlos; Deberían quedar dorados.
- Deje los panqueques a un lado para que se enfríen un poco antes de servirlos con sus guarniciones favoritas.
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