Nada ayuda más a un régimen de bebida adecuado en los días calurosos que un auténtico jarabe casero.
Saúco, fresas y frambuesas
El verano se acerca rápidamente. Es genial que ahora podamos prepararnos para los días calurosos y con los cultivos de primavera.
Es absolutamente necesario tener en stock un buen jarabe de saúco. Su refrescante sabor y aroma son inigualables. Quedará maravilloso en una jarra con agua fría, menta o melaza, ruedas de cítricos o fresas dulces.
Sirope de saúco sin cocinar
Almíbar refrescante y aromático no sólo para el verano.
Los jarabes de fresa se añaden a la vez en tres variaciones. Clásico, con lima y otro con vainilla. Además de bebidas refrescantes, quedan fantásticos en copas de helado o cremas espesas en tartas.
La temporada de fresas está en pleno apogeo y sería un pecado no aprovecharlas al máximo en la cocina. Úsalos para preparar un delicioso…
Sirope de fresa con lima
Sirope de fresa casero con un toque de vainilla
La vainilla y las fresas forman una famosa pareja en este almíbar casero.
Por último, tenemos las frambuesas, que no son un cultivo de primavera, pero los mercados y las tiendas ya están llenos de ellas. Las frambuesas dulces y frescas convertidas en un almíbar espeso son imprescindibles para un verano dulce y fresco.
Almíbar fragante lleno de sabor a frambuesa y sol.
¡Salud!
No hay nada más saludable que utilizar cultivos de temporada para depurar el organismo. Las bebidas sabrosas, refrescantes y agradables a la vista te refrescarán y eliminarán de tu cuerpo sustancias nocivas:
