Cocina

Sólo 3 ingredientes: este es un delicioso desayuno lleno de proteínas

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Pruebe estos deliciosos alimentos para el desayuno que puede disfrutar incluso con una dieta libre de culpa.

Como sabes, el desayuno es la comida más importante. Pero ¿cómo prepararlo para que no sólo sea sabroso, sino sobre todo saludable? Descubra qué desayuna un nutricionista a largo plazo:

Sólo necesitas 3 ingredientes

Se preparan con sólo tres ingredientes: requesón, avena y huevos. Gracias al requesón y los huevos, este plato es rico en proteínas, garantiza una saciedad duradera y previene los antojos.

La avena es rica en carbohidratos complejos, proteínas de alta calidad y fibra, que contribuyen a la saciedad permanente. También suprimen el apetito y mantienen estables los niveles de azúcar en sangre durante todo el día.

Pruebe también los buñuelos de plátano con cobertura de yogur. Podéis encontrar todos los ingredientes y el procedimiento completo en un breve vídeo (fuente: Radovan Torda):

Receta de buñuelos de requesón

Necesitará:

  • 1 huevo
  • 50 gramos de avena
  • 300 g de requesón
  • 3 g de levadura en polvo (opcional)

Acercarse:

1) Moler/mezclar la avena en una batidora de harina. Luego agrega el huevo, el requesón y una pizca de levadura en polvo y mezcla bien.

2) Forme pequeños buñuelos/panqueques con la masa en una sartén seca y calentada con superficie antiadherente y hornee por ambos lados hasta que estén dorados.

¿Qué servir con buñuelos?

Puedes optar por aderezos dulces, como frutos rojos (ricos en antioxidantes), o hacer una versión salada. Puedes añadir verduras (como espinacas, champiñones o tomates al vapor), salmón ahumado (una excelente fuente de proteínas y grasas saludables) o aguacate maduro.

La proteína te llena y promueve la pérdida de peso, por lo que es una buena idea tener a mano más inspiración para desayunos ricos en proteínas:

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Marina García
¡Hola! Soy Marina García, escritora de arte de la jardinería, amante de la cocina y defensora entusiasta de los consejos útiles.