¿Cómo consumir adecuadamente las semillas de lino para obtener todos sus beneficios?
En general, las semillas contribuyen a la salud y al buen funcionamiento del cerebro. Descubra qué otros ingredientes pueden tener un efecto positivo en el sistema nervioso:
es un tesoro indiscutible de la naturaleza, que abunda en valiosos ingredientes para la salud. Sin embargo, para poder aprovechar al máximo sus beneficios es importante recordar la forma correcta de prepararlo. Algunas personas cometen un error, como resultado del cual la linaza pierde sus propiedades más valiosas. ¡No lo hagas!
El lino molido y las semillas de lino enteras son el mismo producto, pero la forma en que las preparamos es clave para conservar sus valiosas propiedades. Muchos de nosotros compramos semillas de lino molidas ya preparadas, privándonos sin saberlo de todo su potencial. ¿Por qué?
¿Semillas de lino enteras o molidas?
El lino molido se oxida rápidamente y pierde valiosos ácidos omega-3. En lugar de comprar un producto ya preparado, es mucho mejor moler las semillas usted mismo antes de consumirlas. Un molinillo de café, una batidora potente o un mortero son ideales para moler linaza.
Sin embargo, la historia no termina ahí. Otro error que se comete a menudo es el riego inadecuado del lino molido. Aquí hay una regla simple: nunca vierta agua hirviendo sobre el lino molido y nunca lo hierva. El tratamiento térmico hace que el lino sea mucho menos rico en los valores nutricionales que buscamos.
¿Cómo consumir adecuadamente las semillas de lino?
Hervir agua, verterla en un bol o taza y esperar un rato hasta que esté tibia, pero no caliente. Mientras tanto, muele las semillas de lino y cuando el agua esté a la temperatura adecuada viértelas en ella. Luego tapa el recipiente y reserva unas horas para que se prepare la papilla. El lino preparado de esta forma será un auténtico superalimento.
¿Cuáles son los beneficios de las semillas de lino?
El consumo regular de lino tiene muchos beneficios. Mejora nuestra salud, belleza y tiene un efecto positivo en nuestro bienestar. Los beneficios de la linaza incluyen:
- fortalecimiento óseo
- apoyo a la actividad cardíaca,
- ayuda para perder peso,
- mejorar la memoria y la concentración,
- mejorar la apariencia de la piel,
- aliviar los problemas estomacales,
- fortalecer la inmunidad,
- reducir el colesterol,
- ayuda con el estreñimiento y la flatulencia,
- fortalecimiento del cabello y las uñas,
- El lino también ralentiza los procesos de envejecimiento del cuerpo.
Por tanto, no desperdicies el poder de este producto y disfruta al máximo de los beneficios de la linaza, sin olvidar su adecuada preparación.
Otro milagro en la cocina: ¿Sabes qué efectos tiene el clavo? ¿De dónde viene y dónde podemos usarlo en todas partes?
Fuente: ONP
