Aprender a remojar los guisantes para cocinarlos durante 10-15 minutos: errores y 4 trucos del chef
Los guisantes se pueden cocinar literalmente en 10 a 15 minutos si los remojas adecuadamente.
Los secretos de cómo hervir rápidamente los guisantes los cuenta en la publicación en línea Belnovosti un experto en el campo de la cocina, un cocinero y un panadero de cuarta categoría.
Cómo remojar los guisantes correctamente
Hay dos errores principales que cometen las amas de casa al remojar los guisantes.
En primer lugar, muchas personas no lo lavan y, en segundo lugar, lo sumergen en agua fría.
Debes enjuagar bien los guisantes hasta que el agua esté clara. Y el agua para remojar debe estar caliente.
El tiempo de remojo es de gran importancia. Si remojas los guisantes durante la noche, se cocinarán en 10 a 15 minutos.
También puede acelerar significativamente el proceso si enjuaga los guisantes, luego los lleva a ebullición, los enjuaga nuevamente y los vierte con agua hirviendo.
Si los guisantes no se quieren cocer, puedes añadir agua fría varias veces. Y los guisantes muy viejos simplemente se pueden triturar.
Anteriormente experto en cómo utilizar correctamente una tabla de cortar de madera.
