Elige entre las recetas más sabrosas de la popular muñeca brava.
Muchos afirman que la muñeca es el corte de carne de cerdo más delicado. Es una vela con un mínimo de grasa, pero con la preparación adecuada puede quedar suave y tierna.
Además, debido a su menor tamaño, es extra rápido. A menudo lleva menos tiempo que cocinar una guarnición.
Quizás por eso las recetas de muñecas son tan populares, y cada vez que sale una nueva, rápidamente te enamorarás de ella y asumimos que la probarás. Entonces, probemos diez recetas a las que más te gusta volver.
Muñeca con abrigo: Jugosos medallones con costra de tocino y excelente salsa de champiñones. Un almuerzo perfecto, por ejemplo, incluso un domingo.
Un manjar no sólo para un almuerzo festivo…
Muñeca en salsa: Mientras se cuece la salsa de pimentón y champiñones, freiremos el muñeco y lo meteremos al horno un cuarto de hora más. Luego lo cortamos y lo mezclamos con el pan en la salsa.
El salteado fino tiene un sabor fantástico si lo sirves con pasta o mota.
Muñeca con calavera: La muñeca al horno también combina bien con salsa de eneldo ceroso.
Una gran combinación de dos platos favoritos en casa. ¡Tengo!
Una muñeca con una guarnición deliciosa: Si te gusta la muñeca horneada, prueba sustituir la tradicional guarnición de patatas por un delicioso puré de manzana y apio. ¡No lo sientes!
Una muñeca delicada con una guarnición delicada.
Muñeco de peluche: Prepara una mezcla de salchicha de panceta de cerdo y rellena el muñeco con ella. ¡Es un manjar!
Muñeca brava rellena de panza derretida.
Muñeca a la parrilla: También puedes preparar sabrosos filetes con este corte de carne. Si no tienes una parrilla de contacto en casa, una sartén grill será suficiente.
Un almuerzo o cena rápido y saludable…
Muñeca marinada: En el aromático adobo de la muñeca no faltan el ajo, el jengibre, el vinagre y la salsa inglesa. Servido con verduras asadas. ¡Tengo!
Una delicada muñeca marinada…
Clásico con salsa de champiñones: esta receta es una apuesta segura. Un almuerzo perfecto que todos disfrutarán.
La muñeca brava es la carne del cerdo. Hay que alcanzar el tiempo de horneado para que quede maravillosamente suave…
Método funerario: La excelente salsa de vino tinto y mermelada de ciruelas combina a la perfección tanto con el juego como con la muñeca.
Carne tierna en una salsa delicada y aromática…
Una muñeca en masa de papel: Trozos de muñeca jugosa untados con pesto de hierbas, escondidos en un hojaldre crujiente.
Muñeca jugosa en una masa crujiente.
Krkovička (no sólo) el domingo
¿Confundido sobre qué hacer con un bonito escote?
