Patatas hervidas y cocidas en airfryer, adiós a los larguísimos tiempos de la receta tradicional
Existen varios trucos con los que podemos cocinar patatas hervidas, pero para ahorrar tiempo esta vez usaremos la freidora de aire.
La cocción de las patatas se puede realizar de varias formas dependiendo del tipo de receta que pretendemos hacer, incluso si se trata de patatas cocidas, para optimizar el tiempo en la cocina y seguir sirviendo el plato que teníamos en mente.
Un ejemplo práctico para entender lo que decimos lo representa el uso del microondas, pero la freidora también puede resultar útil para obtener un resultado excelente rápidamente.
¿Cómo cocinar patatas hervidas sin hervirlas?
Todos sabemos que para hacer patatas cocidas tenemos que hervirlas en agua con sal en una cacerola, Los tiempos de cocción varían de 30 a 45 minutos dependiendo del tamaño del tubérculo.. Partiendo de esta motivación, el tiempo necesario para obtener una patata perfectamente cocida aumenta espectacularmente, pero podemos remodular el tiempo apoyándonos en dos electrodomésticos útiles para este fin. Nos referimos precisamente al microondas de la airfryer.
En el caso del microondas debemos colocar las patatas en un bol de terracota, que hay que tapar con film transparente y pinchar en la superficie para que se escape el calor. en unos 15 minutos estarán perfectamente hervidos y listos para usar.
¿Cómo podemos cocinar patatas hervidas con la freidora?
En este caso concreto cogemos patatas de tamaño mediano, que hay que lavar bien y secar con un paño limpio, luego pinchamos uniformemente la superficie con un tenedor y pasamos a la cocción.
Tome las papas y colóquelas dentro de la canasta de la freidora y llene el fondo con aproximadamente una pulgada de agua. luego encendemos el aparato y cocemos las patatas a 200 grados durante un máximo de 25 minutoscomprueba el estado de cocción y notarás con placer que al pincharlos con un tenedor quedarán blandos como si hubieran sido cocidos durante unos 40 minutos en agua hirviendo.
Si el interior aún está duro dejar cocer las patatas otros 10 minutos a la misma temperatura. Una vez finalizada la preparación podremos utilizar este alimento en las recetas que ya teníamos en mente, optimizando el tiempo y obteniendo un resultado igualmente excelente.
